ला बाम्बा स्टीकहाउस का लक्ष्य इस देश के जुनून को प्रतिबिंबित करने वाले सर्वोत्तम स्टेक और पेय पेश करके आगंतुकों को अर्जेंटीना का स्पर्श प्रदान करना है; यह मुख्य रूप से विभिन्न यूरोपीय व्यंजनों के साथ-साथ अर्जेंटीना के व्यंजन परोसने में माहिर है।