शायद यह अम्मान शहर में प्रसिद्ध फ्रांसीसी-यूरोपीय व्यंजन तैयार करने में विशेषज्ञता रखने वाले सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक है। यह एक शानदार मेनू पेश करने के लिए सावधानीपूर्वक चयनित उच्च गुणवत्ता की सर्वोत्तम ताजा सामग्री लाने का इच्छुक है जिसमें सबसे स्वादिष्ट फ्रांसीसी व्यंजन शामिल हैं एक विशिष्ट भूमध्यसागरीय स्पर्श, जिसमें शामिल है; भुना हुआ बत्तख का जिगर, जिसे फोई ग्रास के नाम से जाना जाता है, मलाईदार मशरूम रिसोट्टो, प्रसिद्ध कैफे डे पेरिस स्टेक, कैवियार के साथ सैल्मन स्टेक, साथ ही बढ़िया फ्रांसीसी मिठाइयाँ। रेस्तरां में आरामदायक इनडोर और आउटडोर बैठने की व्यवस्था और आदर्श प्रकाश व्यवस्था के साथ शानदार, आधुनिक यूरोपीय सजावट का प्रभुत्व है।