ला जेलाटेरिया कैफे हमेशा ताजा इतालवी आइसक्रीम परोसता है, और इसकी सबसे उल्लेखनीय विशेषता प्राकृतिक और घरेलू सामग्री का उपयोग है। सभी टॉपिंग ताजा उत्पादों से बनाई जाती हैं और पेशेवर रूप से तैयार की जाती हैं, और कई प्रकार के जेलाटो को नवीन तरीकों से प्रस्तुत किया जाता है।