ला कुइविटा रेस्तरां सैंटियागो बीच के पास एक छोटे से चर्च के बगल में एक प्राकृतिक गुफा में स्थित होने के लिए प्रसिद्ध है। इसकी विशेषता हरे-भरे, लटकते पौधों, कम रोशनी और मिट्टी के लाल मेज़पोशों के साथ इसकी विशिष्ट सजावट है। यह ताजा स्थानीय समुद्री भोजन के साथ ग्रील्ड मांस व्यंजन परोसता है जैसे कि ट्यूना और तोता मछली। स्क्विड के साथ पटाटास अरोगडास और कैनेरियन मोजो सॉस।