यह रेस्तरां सुंदर आंतरिक सज्जा और विशिष्ट स्वाद वाले व्यंजनों के साथ नीस के केंद्र में अपने दरवाजे खोलता है, जो इसे पारंपरिक इतालवी व्यंजन परोसने वाले सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक बनाता है। रेस्तरां द्वारा पेश किए जाने वाले व्यंजनों में अल्बा के सफेद ट्रफ़ल्स के साथ बीफ़ कार्पेस्को शामिल हैं। स्कैलप्प्स, एपुलिया से मोज़ेरेला बुरेटा, टमाटर और टोर्टेली। फोई ग्रास के साथ कैंडिड नाशपाती और मैकरोनी औ ग्रैटिन से भरा हुआ। यह स्थान पेय और स्वादिष्ट मिठाइयों का एक विविध मेनू भी प्रदान करता है, और यदि आप बाहर भोजन करना पसंद करते हैं, तो रेस्तरां आउटडोर बैठने का एक समूह भी प्रदान करता है।