एल'एटोइल डोरेन रेस्तरां बहुत स्वादिष्ट ट्यूनीशियाई और मोरक्कन व्यंजन परोसता है। रेस्तरां की सजावट सुरुचिपूर्ण और पुरानी है, और इसमें अद्भुत फ्रांसीसी बालकनी हैं जो आगंतुकों को आराम और विश्राम प्रदान करती हैं। रेस्तरां सभी स्वादों को संतुष्ट करने के लिए एक विविध मेनू प्रदान करता है, और इसके द्वारा पेश किए जाने वाले व्यंजनों में बकरी पनीर सलाद और स्वादिष्ट कूसकूस शामिल है, जिसे सब्जियों, चिकन या मांस के साथ तैयार किया जा सकता है। रेस्तरां ऑक्टोपस सलाद जैसे स्वादिष्ट समुद्री भोजन परोसने के लिए भी प्रसिद्ध है और अद्भुत मछली टैगाइन।