कोशारी हेकाया एक रेस्तरां है जो मिस्र का सबसे प्रसिद्ध व्यंजन, कोशारी परोसता है, जिसमें चावल, पास्ता, दाल, छोले और तले हुए प्याज के अलावा पकवान के ऊपर रखी जाने वाली विशेष टमाटर की चटनी शामिल होती है। इसमें गर्म और नियमित सॉस, और ग्राहक अपने ऑर्डर रेस्तरां के इनडोर प्रांगण के अंदर या बाहर प्राप्त कर सकते हैं।