काफ़्तेसी यूसुफ़ को तुर्की के सबसे प्रसिद्ध स्थानीय रेस्तरां में से एक माना जाता है, और इसकी शाखाएँ विभिन्न शहरों में फैली हुई हैं। यह शाखा उस्मानबेली पड़ोस में सैमसन शहर में स्थित है। रेस्तरां के मेनू में विभिन्न प्रकार के प्रसिद्ध व्यंजन शामिल हैं तुर्की ग्रिल, जैसे ग्रील्ड चिकन, तुर्की कोफ्ता, और ग्रील्ड सॉसेज। अदाना कबाब, और मेनू का दूसरा भाग नाश्ता भोजन प्रदान करता है, जो केवल सुबह में उपलब्ध होता है, जिसमें ताजा ब्रेड के साथ शहद, क्रीम, पनीर और अंडे शामिल हैं या simit.