कफ्ताजी युसूफ में भोजन की सबसे विशिष्ट विशेषता सलाद बुफे है, जिसमें आपके लिए कई विकल्प हैं। आप अपनी पसंद की सामग्री के साथ अपना खुद का सलाद पकवान तैयार कर सकते हैं, और अपनी पसंद के अनुसार सॉस जोड़ सकते हैं। बुफे केवल सलाद तक सीमित नहीं है , लेकिन एक मिठाई अनुभाग है जिसमें विभिन्न प्रकार की तुर्की मिठाइयाँ शामिल हैं। जैसे कि पुडिंग, बाकलावा, आदि, और निश्चित रूप से रेस्तरां विभिन्न प्रकार की तुर्की ग्रिल प्रदान करता है जैसे विशेष कोफ्ता किस्में जैसे दही के साथ कोफ्ता, पनीर के साथ कोफ्ता, और सॉस के साथ ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट।