क्लाज़ोमेने बारह आयोनियन शहरों में से एक है, जो 4000 ईसा पूर्व से बसा हुआ था। इसकी स्थापना लौह युग में हुई थी, और यह अपनी उपजाऊ मिट्टी की प्रकृति के कारण कृषि के लिए प्रसिद्ध था, जो सभी फसलों को उगाने और फिर उन्हें निर्यात करने के लिए उपयुक्त है। पड़ोसी देशों के लिए। शायद शहर द्वारा उत्पादित सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक शुद्ध जैतून का तेल था, जिसे उस समय विशेषज्ञों द्वारा डिजाइन किए गए पूरी तरह से सुसज्जित और आधुनिक प्रेस में दबाया जाता था, आज इसे तुर्की में ज्ञात सबसे पुराना जैतून का तेल उत्पादन कार्यशाला माना जाता है, जो था इतिहास और पुरावशेषों से प्रेम करने वाले पर्यटकों के लिए खोला गया।