सिएम रीप किचन रेस्तरां एक अद्वितीय लक्जरी कंबोडियाई भोजन अनुभव प्रदान करता है जो खमेर व्यंजनों की विविधता और समृद्धि का प्रतीक है, क्योंकि यह कंबोडिया के सात शहरों से सर्वोत्तम मौसमी व्यंजन परोसता है ताकि आगंतुक एक ही स्थान पर क्षेत्रीय खमेर व्यंजनों का पता लगा सकें, जिसके उदाहरण कैनोपी, कमल सलाद और समुद्री भोजन शामिल करें। कम्पोट काली मिर्च के साथ, और कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजन।