खावाटर दमिश्क रेस्तरां इस तथ्य से अलग है कि रेस्तरां की देखरेख करने वाला शेफ एक सीरियाई आप्रवासी है जो अपने देश की संस्कृति का हिस्सा मिस्र में लाना चाहता था। रेस्तरां विभिन्न स्वादिष्ट लेवांटाइन व्यंजन पेश करता है, जैसे अंगूर की पत्तियां, विभिन्न भराई के साथ पाई, शावर्मा, टमाटर के साथ स्फीहा, दही के साथ स्फीहा, कबाब थाली, शिश तावूक और कई अन्य। रेस्तरां अपने विशाल क्षेत्र के कारण भी प्रतिष्ठित है, जो इसे व्यक्तियों के बड़े समूहों के लिए पसंदीदा स्थलों में से एक बनाता है।