केनान कोरबा और इज़गारा रेस्तरां के ग्राहकों को ऐसा लगता है जैसे वे किसी तुर्की मित्र के घर में भोजन कर रहे हैं, क्योंकि रेस्तरां स्थानीय तुर्की व्यंजनों के सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों को परोसने में माहिर है, जिसमें आमतौर पर ताजा मौसमी सब्जियों के साथ ग्रील्ड या पका हुआ मांस शामिल होता है और परोसा जाता है। चावल के साथ। रेस्तरां सूप, सलाद, मौसमी ऐपेटाइज़र, गर्म और ठंडे पेय और शानदार तुर्की डेसर्ट की एक श्रृंखला भी प्रदान करता है।