कार्ने गैरीबाल्डी सांता टेरे रेस्तरां को ग्वाडलाजारा में सबसे प्रसिद्ध मैक्सिकन रेस्तरां में से एक माना जाता है, जहां आप सबसे प्रसिद्ध पारंपरिक मैक्सिकन व्यंजन, जैसे टैकोस और एनचिलाडास का स्वाद ले सकते हैं। यहां मिठाई और पेय के विभिन्न विकल्प भी उपलब्ध हैं।