काकानार्किस 1986 रेस्तरां के शेफ पूरी पूर्णता, व्यावसायिकता और एक विशिष्ट कलात्मक शैली के साथ स्थानीय ग्रीक व्यंजनों के सबसे प्रसिद्ध और स्वादिष्ट व्यंजनों को तैयार करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं जो पर्यटकों को अधिक प्रकार के भोजन आज़माने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। रेस्तरां विभिन्न प्रकार के स्थानीय सलाद और ऐपेटाइज़र परोसता है जिसमें ताज़ी मौसमी सब्जियाँ और भूमध्यसागरीय जड़ी-बूटियों के स्वाद से भरपूर भूमध्यसागरीय सॉस शामिल हैं।