जिवाना रेस्तरां और कैफे एक ऊंची इमारत की आखिरी मंजिल पर स्थित है, और यहां ऐसे लोग आते हैं जो अपने स्वादिष्ट व्यंजन खाते हुए प्राचीन शहर बेथलेहम के अद्भुत मनोरम दृश्यों का आनंद लेना चाहते हैं। रेस्तरां की बाहरी छत से कोई भी देख सकता है चर्च ऑफ द नैटिविटी और शहर के सबसे प्रसिद्ध पुरातात्विक स्थल। यह रेस्तरां अपनी खूबसूरत प्राच्य सजावट से भी अलग है, जहां आपको अद्भुत अरबी सोफे और पारंपरिक अरबी लालटेन मिलेंगे। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में कबाब, स्टेक, बर्गर, टैबबौलेह, फ्राइड चिकन और कई अन्य शामिल हैं।