बुखारी और तुर्की व्यंजनों के लिए अल जवाहरा रेस्तरां के मेनू में अनूठे व्यंजनों का एक विस्तृत और विविध चयन शामिल है, जिसमें शावरमा, तली हुई ग्रॉपर मछली, ताजा पाई, कबाब, कुछ प्रकार के पिज्जा, इस्केंडर कबाब, मोलोखिया और अन्य शामिल हैं।