जेद्दा में अपनी सभी शाखाओं में इस्तांबुल शिश कबाब रेस्तरां सबसे स्वादिष्ट प्रकार के तुर्की व्यंजन पेश करते हैं, जिसमें मिश्रित ग्रिल भोजन शामिल है जिसमें शिश तावूक और प्रसिद्ध तुर्की कबाब शामिल हैं, जो विशिष्ट प्राच्य ऐपेटाइज़र और ठंडे पेय के साथ परोसे जाते हैं।