अपने आरामदायक माहौल, शानदार क्लासिक सजावट और तेज़ सेवा के अलावा, सुशी की विविधता के कारण, अमासा को पडुआ में सबसे अच्छा सुशी रेस्तरां माना जाता है। रेस्तरां के मेनू में कई विशिष्ट विकल्प शामिल हैं जैसे ताजा सैल्मन रोल, स्मोक्ड ईल रोल, सैल्मन में लिपटे झींगा, क्रीम पनीर के साथ स्मोक्ड सैल्मन और कई अन्य विकल्प। सुशी के अलावा, रेस्तरां कई अन्य एशियाई व्यंजन जैसे चीनी नूडल्स भी प्रदान करता है। .. सब्जियाँ, संतरे की चटनी के साथ चीनी चिकन और बहुत कुछ।