इल मर्काटो रेस्तरां में ऐसे कई तत्व हैं जो इसे हनोवर के अन्य रेस्तरां से अलग करते हैं, और इसका दौरा करना पुराने इतालवी पड़ोस में से एक के लिए एक अनूठी यात्रा माना जाता है, क्योंकि इसके अलावा इसमें गर्म वातावरण, सुरुचिपूर्ण क्लासिक सजावट और उत्कृष्ट सेवा का आनंद मिलता है। यह पतले पिज्जा और पास्ता दोनों किस्मों को तैयार करने में माहिर है। हाथ से तैयार मछली के फ़िललेट, ताज़ा और ग्रिल्ड मांस और अन्य विकल्प विभिन्न ऐपेटाइज़र और बढ़िया स्पिरिट के साथ परोसे जाते हैं।