यदि आप जापान को फ्लोरेंस के केंद्र में देखना चाहते हैं, तो आपको बस जापानी हार्ट रेस्तरां में जाना होगा, जो आपको जापान और उसके व्यंजनों को इतालवी शहर के केंद्र में लाएगा। रेस्तरां एक विशिष्ट तरीके से प्रस्तुत जापानी व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता प्रदान करता है, जिसमें ऐपेटाइज़र, सूप, चावल के व्यंजन, साशिमी व्यंजन, सुशी, मछली और निश्चित रूप से डेसर्ट भी शामिल हैं। रेस्तरां को जो चीज़ अलग करती है वह है पूर्व-निर्धारित मेनू चुनने की क्षमता, और यदि आप जापानी व्यंजनों से परिचित नहीं हैं तो इससे आपके लिए यह बहुत आसान हो जाएगा। जो लोग बाहर खाना खाना चाहते हैं उनके लिए कुछ बाहरी बैठने की जगहें हैं।