हवाना 1957 क्यूबन व्यंजन, क्यूबा के रेस्तरां की एक प्रसिद्ध श्रृंखला है जो एक अद्वितीय भोजन अनुभव बनाकर खुद को अन्य पारंपरिक रेस्तरां से अलग करती है जो आपको "हवाना में एक दिन" बिताने और 1950 के दशक के दौरान पुराने क्यूबा की महिमा और आकर्षण को फिर से जीने की अनुमति देती है, और प्रत्येक पूरे मियामी में वितरित इसकी शाखाओं में प्रामाणिक क्यूबाई व्यंजनों, क्लासिक क्यूबाई संगीत और पुरानी यादगार वस्तुओं का स्वाद शामिल है जो हर पड़ोस में क्यूबा की पुरानी यादों को लाते हैं। हवाना की सबसे बड़ी हस्तियों के प्रिंट रेस्तरां को छत से फर्श तक सजाते हैं। इस रेस्तरां श्रृंखला के मेनू में एक शामिल है प्रसिद्ध शेफ, जुआन लुइस रोज़लेस द्वारा तैयार किए गए स्वादिष्ट क्यूबाई व्यंजनों का संग्रह। (जुआन लुइस रोज़लेस) सबसे ताज़ी सामग्री का उपयोग करके और प्रस्तुति के हर विवरण को परिपूर्ण करते हुए।