शहर के रेस्तरां की पहली शाखा विशेष रूप से तकसीम क्षेत्र में इस्तिकलाल स्ट्रीट पर स्थित है। इसे इस्तांबुल के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक माना जाता है। रेस्तरां की प्रसिद्धि प्रतिष्ठित शेफ बुराक द्वारा इसके प्रबंधन के कारण है, क्योंकि उनके वीडियो सोशल मीडिया पर फैल गए हैं नेटवर्किंग साइटें और उच्च दर्शक दर प्राप्त की। रेस्तरां सबसे स्वादिष्ट प्रकार के सलाद, ऐपेटाइज़र और सूप के अलावा, स्थानीय व्यंजनों का एक शानदार चयन प्रदान करता है, जैसे मिश्रित ग्रिल, स्टफिंग, मिट्टी के बर्तनों में पकाया गया मांस और सब्जियां, और चावल के व्यंजन।