इस रेस्तरां का मेनू मौसम के साथ बदलता है, क्योंकि शेफ व्यंजन तैयार करने के लिए केवल सबसे ताज़ी मौसमी सामग्री का उपयोग करता है। यह शहर के विशिष्ट रेस्तरांओं में से एक है, क्योंकि यह स्थान आधुनिक स्पर्श और सामग्री के सरल परिवर्तन के साथ पारंपरिक स्थानीय व्यंजन पेश करता है ताकि इस स्थान के ग्राहक अद्वितीय स्वादों का आनंद ले सकें जो उन्होंने पहले नहीं चखा है। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में तरबूज़, ग्रिल्ड स्कैलप्स, सूखे बीफ़ स्टेक, शहद ग्रिल्ड पसलियों और कई अन्य के साथ परोसे जाने वाले स्मोक्ड सैल्मन शामिल हैं।