हकन कासापी रेस्तरां का नाम इसके पर्यटकों और स्थानीय ग्राहकों के साथ प्रसिद्ध तुर्की कोफ्ता व्यंजन के साथ जुड़ा हुआ है, जिसे यह पारंपरिक विधि के अनुसार पूरी शिल्प कौशल और पूर्णता के साथ तैयार करता है जिसमें हर तुर्की घर इसे तैयार करता है। रेस्तरां अपने ग्राहकों को अपने इनडोर हॉल में परिवारों और दोस्तों के समूहों से प्राप्त करता है और उन्हें अपना भोजन लेने और सार्वजनिक पार्क जैसे किसी अन्य स्थान पर खाने की अनुमति भी देता है।