सबसे महत्वपूर्ण बात जो हैडलाव हॉट पॉट रेस्तरां को अलग करती है, वह भोजन परोसने का इसका आधुनिक और अभिनव तरीका है। इसमें एक कर्मचारी भी है जो हर किसी को सहायता प्रदान करने के लिए हमेशा तैयार रहता है, और इसका शेफ ग्राहकों को भोजन परोसते समय कुछ कलाबाजियाँ करता है। यह रेस्तरां पारंपरिक गर्म सूपों का एक समूह प्रदान करता है, जैसे मशरूम सूप। क्लासिक मसालेदार सूप, टमाटर का सूप, चिकन सूप, बीफ सूप, थाई टॉम यम सूप, आदि।