योटवाटा चिड़ियाघर इलियट शहर से आधे घंटे की ड्राइव पर स्थित है। पार्क को नेगेव में विलुप्त होने के करीब पहुंच चुके वन्यजीवों को बहाल करने और पुनर्स्थापित करने के लिए एक पर्यावरणीय परियोजना के रूप में खोला गया था। पार्क जानवरों को पालता है और उनका पुनर्वास करता है और फिर उन्हें रेगिस्तान में छोड़ देता है। पार्क का क्षेत्रफल लगभग 12 किमी2 है, और इसे कई खंडों में विभाजित किया गया है, जिनमें से एक खुला है और जहां एल्क, मृग और हिरण जैसे जंगली जानवर स्वतंत्र रूप से घूमते हैं, और आगंतुक अपनी कारों से इस खंड से गुजर सकते हैं। पार्क का एक अन्य खंड शिकारी जानवरों को समर्पित है, जिसमें जानवर पिंजरे में हैं। इस खंड के जानवरों में चीता, जंगली बिल्लियाँ, लकड़बग्घा और लोमड़ी हैं। इस पार्क में उस उद्देश्य के लिए निर्दिष्ट स्थानों पर शिविर लगाना भी संभव है।