हाजी डे टोफानी रेस्तरां को उत्कृष्ट तुर्की रेस्तरां में से एक माना जाता है, और यह बर्सा में स्थित है। रेस्तरां सबसे स्वादिष्ट और लज़ीज़ मूल तुर्की व्यंजन परोसता है, जहाँ स्वादिष्ट तुर्की भोजन का स्वाद लेने के लिए दुनिया भर से पर्यटक आते हैं। यह तुर्की मिश्रित ग्रिल भोजन, अद्भुत तुर्की कबाब, विभिन्न प्रकार के सलाद और ऐपेटाइज़र, किब्बेह और स्वादिष्ट तुर्की पाई परोसता है। यह कई मूल तुर्की भोजन भी प्रदान करता है, जैसे अली नाज़्का भोजन, जो ग्राहकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। इसके अलावा, रेस्तरां उच्च स्तर की व्यावसायिकता और सटीकता के साथ तैयार की गई अद्भुत तुर्की मिठाइयाँ प्रदान करता है, जैसे कि तुर्की बाकलावा।