जब आपको लगे कि आपने टैगिन और कूसकूस जैसे पारंपरिक मोरक्कन व्यंजन काफी खा लिए हैं और आप एक नई जगह और एक अलग स्वाद की तलाश में हैं, तो आपको सिल्वेस्ट्रो रेस्तरां में जाना चाहिए। एस्सौइरा के इस अनोखे रेस्तरां में आप पा सकते हैं प्रामाणिक इतालवी व्यंजन, क्योंकि यह रेस्तरां मध्य में स्थित है... शहर में सबसे स्वादिष्ट पास्ता व्यंजन हैं, और अन्य हार्दिक और स्वादिष्ट इतालवी व्यंजन हैं, जैसे इतालवी ब्रेड, टमाटर और प्याज से बना पैनज़ेनेला व्यंजन, प्रसिद्ध रिसोट्टो पकवान, रैवियोली मछली पकवान, और अन्य स्वादिष्ट व्यंजन।