ग्रैडा नुएवो रेस्तरां थेसालोनिकी शहर में स्थित एक अनोखा रेस्तरां है, जहां ग्रीक भोजन आधुनिक तरीकों और आधुनिक तकनीकों का उपयोग करके तैयार किया जाता है, और शेफ लोकप्रिय व्यंजनों से प्रेरित नए और अजीब व्यंजन बनाने का काम करते हैं।