गोर्बिया चिलआउट रेस्तरां का नाम बास्क देश के सबसे ऊंचे पर्वत के नाम पर रखा गया है। यह ग्रैन कैनरिया द्वीप के दक्षिण में सबसे ऊंचा रेस्तरां भी है, क्योंकि यह सैन अगस्टिन समुद्र तट और मास-पालोमास के सुनहरे टीलों के शानदार दृश्यों से अलग है। . यह आधुनिक तरीके से स्वादिष्ट व्यंजन परोसता है, जैसे स्टेक टार्टारे, सैल्मन टार्टारे, और स्मोक्ड नॉर्वेजियन सैल्मन सलाद। और अन्य स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्प जैसे सब्जी लसग्ना।