आधुनिक गोमा रेस्तरां एशियाई व्यंजन, विशेष रूप से जापानी व्यंजन परोसने में माहिर है, जिसका अर्थ है कि यह इस प्रकार के भोजन के सभी प्रशंसकों और उन लोगों के लिए एक आदर्श स्थान है जो इसे पहली बार आज़माना चाहते हैं। इसका शेफ कई व्यंजन तैयार करता है, जैसे विभिन्न प्रकार के सुशी, टॉम यम, क्रिस्पी सैल्मन, गर्म सॉस के साथ परोसी जाने वाली झींगा, सोया, मक्खन और चावल के साथ हमाची, चावल के टुकड़े के साथ स्कैलप्स, और कई अन्य विकल्प जो ऐपेटाइज़र और ताज़ा पेय के साथ परोसे जाते हैं। .