गोल्ड रेस्तरां पेशेवर शेफ के स्वामित्व में है, और उन्होंने जगह के ऐतिहासिक और सांस्कृतिक आयाम और प्रसिद्ध तंजानियाई व्यंजनों को पुनर्जीवित करने के लिए इस क्षेत्र और पारंपरिक इमारत को चुना, और ताकि आगंतुक रेस्तरां में सुरक्षित और आरामदायक महसूस करें क्योंकि यह जैसा दिखता है इसके विवरण में घर। उस स्थान के ग्राहक गवाही देते हैं कि शेफ हमेशा बदलते रहते हैं, और उनके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजन कभी भी उबाऊ नहीं होते हैं। इसके द्वारा परोसे जाने वाले व्यंजनों में स्टेक, सूखे मांस के व्यंजन और कई अन्य व्यंजन शामिल हैं।