गिरसोल रेस्तरां सिरमियोन के ऐतिहासिक केंद्र में स्थित है, और रोमांटिक कैंडललाइट डिनर के लिए एक आदर्श स्थान है। रेस्तरां में प्राचीन वास्तुकला शैली से प्रेरित सजावट है, जिसमें पत्थर की दीवारें रंगीन चित्रों और नक्काशी से सजाई गई हैं। रेस्तरां कई स्थानीय इतालवी व्यंजन पेश करता है, जिसमें सभी प्रकार के पिज्जा, टमाटर सॉस के साथ पास्ता और ग्रिल्ड फिश फ़िललेट्स के अलावा डोनट्स, क्रोइसैन्ट और चॉकलेट बिस्कुट जैसी ताज़ी मिठाइयाँ शामिल हैं। रेस्तरां में बहुत बड़ी जगह है और इसमें 100 से अधिक लोग रह सकते हैं।