गौचो रेस्तरां बर्मिंघम में सबसे सुंदर और सुरुचिपूर्ण बारबेक्यू रेस्तरां में से एक है। यह कैथेड्रल स्क्वायर के पास स्थित एक अर्जेंटीना रेस्तरां है। यह कई ठंडे और गर्म पेय के अलावा, अर्जेंटीना स्टेक व्यंजन और लैटिन अमेरिकी व्यंजनों का एक विशिष्ट संग्रह प्रदान करता है।