गैस्थोफ ज़ुम कैसर फ्रेडरिक रेस्तरां ब्रेमेन शहर के सबसे पुराने रेस्तरां में से एक है, क्योंकि यह सत्रहवीं शताब्दी ईस्वी की बारोक डिजाइन वाली एक प्राचीन इमारत में स्थित है, और इसका नाम सम्राट फ्रेडरिक के नाम पर रखा गया था, जिन्होंने देश पर शासन किया था। केवल 100 दिन. इसे कई ग्राहकों द्वारा पसंद किए जाने वाले रेस्तरां में से एक माना जाता है, क्योंकि यह उत्तरी जर्मन व्यंजन, विशिष्ट स्थानीय विशिष्टताएं और कुछ लगातार बदलते विकल्प प्रदान करता है। इसके शेफ दशकों से इस्तेमाल किए जा रहे व्यंजनों के अनुसार भोजन तैयार करने के इच्छुक हैं। भोजन के मूल स्वाद को सुरक्षित रखें।