फुसेन के केंद्र में स्थित इस खूबसूरत रेस्तरां में स्वादिष्ट पारंपरिक जर्मन व्यंजन आपका इंतजार कर रहे हैं! यह एक छोटा रेस्तरां है, लेकिन यह शहर के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में से एक है और यहां पर्यटकों और स्थानीय लोगों का आना-जाना लगा रहता है। मध्य युग में लंबे समय तक, यह रेस्तरां शाही शूरवीरों के लिए एक मंदिर था, और इसलिए आगंतुकों को इसके द्वार पर शहर के इतिहास में उस अवधि की याद दिलाने वाली एक अद्भुत ढाल मिलेगी। मेनू में परोसे जाने वाले व्यंजनों में ब्रेड में परोसा जाने वाला मशरूम सूप, मीट रोल, मसालेदार सॉसेज, मीट स्टू और कई अन्य व्यंजन शामिल हैं।