जारुम, यह प्रामाणिक रोमन रेस्तरां, पर्थ के ईस्ट एंड में ऐतिहासिक हाइबरनियन हॉल में स्थित है। प्रस्तावित मेनू आधुनिक और आरामदायक वातावरण में, सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश करते हुए, खाना पकाने में प्राचीन रोमन तकनीकों और रोमन क्लासिक्स पर केंद्रित है।