सैन कार्लोस का पार्क चौदहवीं शताब्दी में दीवारों के बाहर एक रक्षात्मक महल के रूप में बनाया गया था, और शहर सोलहवीं शताब्दी में बना। धीरे-धीरे यह एक किले या "पुराने महल" के रूप में अपना महत्व खो रहा था, और भंडारगृह के विस्फोट के बाद इसमें शामिल था, इसे 18वीं शताब्दी में कार्लोस डी क्रोइक्स (कार्लोस एफ. डी क्रोइक्स) द्वारा एक बगीचे के रूप में बहाल किए जाने तक छोड़ दिया गया था। आज, यह पार्क शहर के विशिष्ट प्राकृतिक स्थलों में से एक है।