गेज और टोलनर के रेस्तरां का डिज़ाइन सुंदर, पुराने ज़माने का है और यह ऑयस्टर, स्टेक और चॉप्स जैसे स्वादिष्ट अमेरिकी व्यंजनों की एक श्रृंखला परोसता है। यह अपनी मित्रवत सेवा, अद्भुत कर्मचारियों और गर्म, आरामदायक वातावरण से भी प्रतिष्ठित है।