प्रोवो में स्थित गेब्रियल 1763 रेस्तरां में, आपको स्वादिष्ट व्यंजन, एक आरामदायक वातावरण और एक सहायक और दयालु कर्मचारी मिलेगा; साधारण आधुनिक सजावट के अलावा. अपने प्रियजनों के साथ इसे देखने जाएं और प्यार और रचनात्मकता के साथ प्रस्तुत किए गए बेहतरीन व्यंजनों का आनंद लें। इन व्यंजनों में शामिल हैं: विभिन्न स्वादिष्ट किस्मों का पिज़्ज़ा, मछली का बुरादा, और ग्रिल्ड चिकन स्लाइस। आइसक्रीम के अलावा, जिसे ताजे फल, कुरकुरे कारमेल और सूफले के साथ परोसा जाता है।