असवान शहर में स्थित गब्बाना न्युबियन कॉफी कैफे के अंदर एक अनोखा न्युबियन अनुभव, जहां कैफे में आरामदायक सत्र होते हैं, जो छोटी गोलाकार मेजों के चारों ओर फर्श पर बैठने के माध्यम से सरल न्युबियन जीवन को दर्शाते हैं, और अंगारों पर तैयार कॉफी मिट्टी के बर्तनों के कप में परोसी जाती है। उच्च शिल्प कौशल और हाथ से बनाया गया। जहां तक कैफे द्वारा पेश किए जाने वाले व्यंजनों की बात है, तो इसमें फलाफेल, प्राकृतिक बकरी के दूध और अन्य के साथ तले हुए आलू शामिल हैं।