पारंपरिक शिल्प और चीनी मिट्टी की चीज़ें के लिए फ़ुस्टैट केंद्र काहिरा के फ़ुस्टैट क्षेत्र में स्थित है, और 641 ईस्वी में मिस्र की इस्लामी विजय से पहले से लेकर आज तक चीनी मिट्टी की चीज़ें और मिट्टी के बर्तनों के उत्पादन के लिए प्रसिद्ध है। इमारत में कार्यशालाएं, व्याख्यान क्षेत्र, गैलरी, कांच के कमरे, कार्यालय, एक बहुउद्देश्यीय हॉल और कलाकारों के लिए अतिथि कक्ष शामिल हैं। केंद्र की स्थापना का मुख्य लक्ष्य पारंपरिक शिल्प को विलुप्त होने से बचाना और कुम्हारों और शिल्पकारों की एक नई पीढ़ी को प्रशिक्षित करना था। इन व्यवसायों को प्राप्त करने के लिए तैयार हैं।