फूड एंड ब्रू ले फैब रेस्तरां ब्लोइस शहर के केंद्र में स्थित है। इसका भोजन ताजा स्थानीय उत्पादों पर केंद्रित है, जो वे अक्सर टिकाऊ, जैविक या पर्माकल्चर से लाते हैं, और हर्बल चाय, चीज, पास्ता, पीट, फलों के रस के बीच भिन्न होते हैं। , आदि। दोपहर के समय, रेस्तरां परोसता है... ग्राहकों को दो ऐपेटाइज़र, तीन मुख्य पाठ्यक्रम और दो डेसर्ट के बीच चयन करने का अवसर मिलता है, और शाम को, साझा थाली में भोजन परोसा जाता है।