यह दो मंजिला कैफे आमतौर पर मीडिया और राजनीति जैसे क्षेत्रों में अपने काम का प्रदर्शन करते हुए कॉफी पीने वाले व्यवसायियों से भरा रहता है। अब इसमें कांच की दीवारों और तांबे से ढके स्तंभों जैसे आधुनिक स्पर्श हैं। यह ऐतिहासिक रूप से राजनेताओं, कलाकारों और लेखकों के बीच भी लोकप्रिय है। वास्तव में, यह जॉर्ज लुइस बोर्गेस और पेरेज़ सेलेस (एक प्रसिद्ध अर्जेंटीना चित्रकार) हुआ करते थे, जो लोगों को देखने, अपने दोस्तों को साथ लाने और फ्लोरिडा गार्डन कैफे में अच्छा समय बिताने के लिए एक उत्कृष्ट जगह है।