कान ज़मान मछली बाज़ार एक खुली जगह है जिसमें मछली के स्टॉल विभिन्न प्रकार के ताज़े समुद्री जीवों को प्रदर्शित करते हैं। आगंतुक अंदर घूमते हैं और विशेष शेफ द्वारा सबसे स्वादिष्ट समुद्री भोजन व्यंजन तैयार करने के लिए अपनी पसंदीदा वस्तुओं का चयन करते हैं, और फिर उन्हें आउटडोर में खाते हैं बैठने की व्यवस्था। अनुरोध पर तले हुए से लेकर ग्रील्ड तक के व्यंजन उपलब्ध हैं, जिनमें कैलामारी, झींगा और छोटी और बड़ी मछलियाँ शामिल हैं, जिन्हें तले हुए आलू और चावल के साथ परोसा जाता है, साथ ही समुद्री भोजन का सूप बनाने का विकल्प भी है।