किल्पासा कादिर उस्ता फर्नेस रेस्तरां एर्ज़ुरम शहर में स्थित एक स्थानीय रेस्तरां है। यह विभिन्न प्रकार के वील परोसने में माहिर है। यहां आप भेड़ के सिर या कंधे का ऑर्डर कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, इसे तैयार करने और एक विशिष्ट तरीके से आपके सामने प्रस्तुत करने के लिए, प्रामाणिक सीज़निंग के साथ। शहर के बाकी रेस्तरां की तुलना में इस रेस्तरां के नए होने के बावजूद, परोसे जाने वाले मांस की गुणवत्ता के कारण यह काफी लोकप्रियता हासिल करने में कामयाब रहा है।