कोल्लम में विलावन होटल रेस्तरां एक बहुत ही अद्भुत रेस्तरां है जो चीनी और भारतीय व्यंजनों के व्यंजन परोसता है, साथ ही दोनों व्यंजनों के व्यंजनों का एक अनूठा संयोजन भी पेश करता है। यद्यपि यह एक आधुनिक रेस्तरां है, यह अपने अस्तित्व की छोटी अवधि में, अपनी अद्भुत सजावट के कारण, जो जगह को एक पारिवारिक माहौल देता है, और इसके बड़े स्थान के कारण, अपने लिए व्यापक प्रसिद्धि और उत्कृष्ट प्रतिष्ठा बनाने में कामयाब रहा है। इसके स्वादिष्ट व्यंजन जो ताज़ी, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से तैयार किए जाते हैं, और जो व्यंजन वे वहां परोसते हैं उनमें चिकन कस्तूरी, एटेन थाला, कलुमकियाक बिरयानी, कोज़ी मोसमैन और कई अन्य शामिल हैं।