फत्तौश रेस्तरां के कर्मचारी अरब दुनिया में आतिथ्य और गर्मजोशी से भरे स्वागत की एक विशिष्ट छवि दर्शाते हैं। इसमें सुरुचिपूर्ण आधुनिक आंतरिक सज्जा, शांत वातावरण और बहुत आरामदायक बैठने की व्यवस्था वाला एक भोजन कक्ष भी है। इसके शेफ पारंपरिक खाना पकाने के व्यंजनों का पालन करने के इच्छुक हैं पीढ़ियों से चली आ रही तकनीकों को ध्यान में रखते हुए आधुनिक भोजन परोसने के तरीके; इसके मेनू में विभिन्न प्रकार के ग्रिल, किब्बे, यालानजी, शावर्मा, शिशबारक, आटे के साथ मांस, झींगा बिरयानी और अन्य अद्भुत विकल्प शामिल हैं जो विभिन्न ऐपेटाइज़र, शीतल पेय और ताज़ा जूस के साथ परोसे जाते हैं।