वाचाला रेस्तरां एक खुला रेस्तरां है, जैसा कि मालदीव में कई रेस्तरां हैं, लेकिन यह एक अधिक निजी और अंतरंग रेस्तरां है, जहां से जादुई प्राकृतिक सेटिंग में समुद्र के दृश्य दिखाई देते हैं। यह रेस्तरां अपने व्यंजनों को महान शिल्प कौशल के साथ परोसता है, क्योंकि रसोई में स्थानीय स्रोतों से नारियल, जड़ी-बूटियाँ, गर्म मिर्च और मछली का मिश्रण होता है ताकि एक अविस्मरणीय भोजन तैयार किया जा सके। हालाँकि मछली और समुद्री भोजन इस रेस्तरां की खासियत हैं, लेकिन इनमें अन्य विशेष मांस और स्वस्थ शाकाहारी व्यंजन भी हैं।